Situat in cea mai selecta zona a Bucurestiului, restaurantul NOBLESSE va intampina intr-o cladire de secol XIX cu aer de mic palat, care duce cu gandul la baluri si serate stralucitoare.
Draperiile de brocart, mobilierul masiv, lustrele somptuoase, vitraliile discrete, intarsiile parchetului si stucaturile aurite se armonizeaza elegant si subtil, creand un interior de un rafinament nobiliar.
Lumina si muzica discrete, care imbie la desfatare si siesta, precum si tinuta echipei de profesionisti care va inconjoara, va vor transforma orice masa la NOBLESSE intr-un adevarat festin.
Distinctia desavarsita a atmosferei face ca, pentru fiecare oaspete, o vizita la NOBLESSE sa fie momentul de glorie al zilei.
Strabatand aleea impunatoare de intrare, unde odinioara rasunau rotile trasurilor cu blazon, veti descoperi o terasa vasta, inundata de verdeata si de lumina calda a felinarelor.
Ferita de tumultul orasului, Gradina de Vara NOBLESSE, strajuita de un elegant foisor-bar, va ofera locul ideal pentru a petrece zilele toride si serile lungi de vara.
Meniul echilibrat si rafinat cuprinde tot ce este "cr?me de la cr?me" in bucataria europeana, varietatea optiunilor fiind sustinuta si de rafinata selectie de vinuri - "pour les connaiseurs".
Bucatarul sef va recomanda:
Muschi de Vitel cu sos de ierburi aromate
Pulpe de Crab cu sos Napolitan
Carpaccio de Vitel cu folii de parmezan, ulei de citrice si salata Rucola
Peste "Dorada" la gratar
Muschiulet de Porc cu sos de rosii si usturoi, gratinat cu sos alb de vin
Ficat de Gasca cu sos de miere si pere rasol
Somelierul va recomanda:
Kir Royal
* * *
Prince Stirbey
Cramposie - 2003
Dragasani
* * *
Terra Romana
Rose - 2003
Dealurile Dobrogene
* * *
Milenium
Red cuvee - 2002
Ceptura - Dealu Mare
* * *
Hennesy XO
* * *
